中文名：脆江蘺 拉丁名：Gracilaria chouae 俗稱：羊胡須、蒲藻、白藻
分類：紅藻門、真紅藻綱、杉藻目、江蘺科、江蘺屬分布：東部沿海、主要分布于福建、浙江
脆江蘺為中國(guó)特有種，藻體直立，生長(zhǎng)在潮間帶較低處石沼中或潮下帶砂石或貝殼上，單生或叢生，圓柱形，基部具小盤狀固著器，高15~20厘米，最高可達(dá)40厘米；藻體新鮮時(shí)淺紅色，干后略變深；肥厚多汁，易折斷。藻體內(nèi)部主要有大的不規(guī)則圓或橢圓的薄壁細(xì)胞組成髓部，無(wú)色素體，胞壁較厚，外圍是內(nèi)皮層細(xì)胞。脆江蘺體質(zhì)脆，容易消化，可作為鮑魚(yú)的飼料；口感和風(fēng)味獨(dú)特，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可作為食用藻類。
